Sopa fria de melancia
- Tempo total 10 min
- 10 min
Tempo de preparação - 0 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
2 pessoas
125 g tomates cherry
100 g pepino descascado e em cubos
200 g melancia congelada
13 g chalotas
1 dentes alho
2 cl sop azeite
0.5 cl caf sal marinho
pimenta
150 g abacate aos cubos
10 g ervas frescas (salsa, coentros e hortelã)
Preparação
Passo 1 /3
Coloque os tomates cherry, a melancia, o pepino em cubos, o alho, a chalota e o azeite no copo. Tempere com um pouco de sal e pimenta.
125g tomates cherry 100g pepino descascado e em cubos 200g melancia congelada 13g chalotas 1dentes alho 2cl sop azeite 0.5cl caf sal marinho pimenta
Passo 2 /3
Ajuste o programa indicado para 2 minutos e inicie o programa.
Passo 3 /3
Sirva imediatamente em copos ou em taças pequenas e decore com cubos de abacate, ervas frescas e um fio de azeite.
2cl sop azeite 150g abacate aos cubos 10g ervas frescas (salsa, coentros e hortelã)