Sorvete de citrinos
Moulinex
Receita por Moulinex

Sorvete de citrinos

ratings.0

-/5

  • Tempo total 6 h 8 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    3 min
  • Tempo de arrefecimento
    6 h

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

4 pessoas

  • 50 g Açúcar em pó

  • 40 cl Água

  • 20 cl Sumo de laranja

  • 20 cl Sumo de toranja

  • 5 cl Sumo de limão

  • 1 Clara de ovo

  • 15 g Açúcar de confeiteiro

Acessórios

  • Lâmina para amassar/triturar
    Lâmina para amassar/triturar
  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /6

Adicione o açúcar e a água à taça do robot equipado com o acessório misturador. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 50g Açúcar em pó
  • 40cl Água
  • Misturador

Passo 2 /6

Adicione os sumos de citrinos. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 20cl Sumo de laranja
  • 20cl Sumo de toranja
  • 5cl Sumo de limão
  • Misturador

Passo 3 /6

Encha cuvetes para gelo com esta preparação e coloque no congelador durante 6 horas, no mínimo.

Passo 4 /6

Coloque os gelados de citrinos no robot equipado com a lâmina para amassar/triturar. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • Lâmina para amassar/triturar

Passo 5 /6

Raspe as laterais da taça com a espátula. Junte as claras e o açúcar de confeiteiro. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 1 Clara de ovo
  • 15g Açúcar de confeiteiro
  • Lâmina para amassar/triturar

Passo 6 /6

Consuma de imediato ou coloque o sorvete no congelador durante alguns minutos caso pretenda bolas de gelado.