Strogonoff
- Tempo total 40 min
- 15 min
Tempo de preparação - 25 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
2 pessoas
250 g Carne de vaca (bife)
125 g Cogumelos
40 g Cebolas
1 cl Azeite
45 g Concentrado de tomate
1 cl Água
0.5 cl caf Paprica
7 g Nata fresca espessa
Sal
Acessórios
Lâmina Picadora Misturador
Preparação
Passo 1 /5
Coloque as cebolas descascadas e cortadas em quatro na taça do robot equipado com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.
40g Cebolas
Lâmina Picadora
Passo 2 /5
Substitua a lâmina picadora Ultrablade pelo acessório misturador. Junte o azeite. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.
1cl Azeite
Misturador
Passo 3 /5
Adicione a carne fatiada, o concentrado de tomate e a água. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.
250g Carne de vaca (bife) 45g Concentrado de tomate 1cl Água
Misturador
Passo 4 /5
Junte os cogumelos picados e a paprica. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'. Quando o alarme tocar, adicione as natas.
125g Cogumelos 0.5cl caf Paprica 7g Nata fresca espessa Sal
Misturador
Passo 5 /5
Sirva quente.