Tian de mozzarella & legumes
- Tempo total 25 min
- 15 min
Tempo de preparação - 10 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
4 pessoas
200 g Tomate, cortado em rodelas finas
200 g Beringela, cortada em rodelas finas
200 g Curgete, cortada em rodelas finas
165 g Rodelas de mozzarella
Sal, pimenta
20 Folhas de hortelã, picadas
1 cl caf Azeite
Preparação
Passo 1 /5
Prepare os ingredientes.
Passo 2 /5
Pincele azeite no cesto vapor. Coloque os legumes, a mozzarella e a hortelã no cesto vapor e tempere.
Passo 3 /5
Coloque o cesto na cuba com 200ml de água.
Passo 4 /5
Tempo de cozedura: 10 minutos.
Passo 5 /5
Sirva no cesto ou numa travessa.