Trigo à moda de risotto

Passo 1 /7

Coloque a cebola descascada e cortada no robot equipado com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 50g Cebola

• Lâmina Picadora

Passo 2 /7

Substitua a lâmina picadora pelo acessório misturador, e deite o azeite.

• 2cl Azeite

• Misturador

Passo 3 /7

Feche a tampa sem a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'. Quando o alarme tocar, adicione o trigo. Quando o segundo alarme tocar, adicione o vinho branco.

• 125g Trigo
• 4cl Vinho branco

• Misturador

Passo 4 /7

Adicione o caldo de galinha. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 35cl Caldo de galinha
• Sal, Pimienta

• Misturador

Passo 5 /7

Adicione os cubos de tomate e a curgete, e, em seguida, o parmesão.

• 40g Tomate
• 40g Curgete
• 15g Queijo parmesão

Passo 6 /7

Misture suavemente com a espátula.

Passo 7 /7

Sirva de imediato guarnecendo com as folhas de manjericão.

• 5folha Manjericão