Vinagrete de manga e coentros

Passo 1 /4

Descasque e pique os dentes de alho. Pique a malagueta vermelha tailandesa.

• 1 malagueta vermelha tailandesa
• 3dentes alho

Passo 2 /4

Coloque as mangas, os coentros, a malagueta vermelha, o alho, o vinagre de vinho e o sal no copo.

• 200g manga madura aos cubos
• 100g folhas de coentros
• 2cl sop vinagre de vinho tinto
• 1cl caf sal

Passo 3 /4

Ajuste o programa indicado para 1 minuto e inicie o programa.

Passo 4 /4

Assim que os ingredientes começarem a ficar desintegrados, adicione lentamente o azeite através da tampa doseadora até emulsificar o vinagrete e ficar cremoso.

• 120ml azeite extra virgem