Arroz de lulas - Receita Companion XL | Moulinex
Receita por Cláudia Ferreira

Arroz de lulas

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  • Tempo total 1 h 18 min
  • Tempo de preparação
    40 min
  • Tempo de cozedura
    38 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

3 pessoas

  • 400 g Lulas

  • 200 g Arroz carolino

  • 40 ml azeite

  • 50 ml vinho branco

  • 1 Cebola picada

  • 3 Dentes de alho

  • 3 cl sop polpa de tomate

  • 800 ml Água quente

  • 1 cl caf Paprika

  • Sal e pimenta

  • salsa picada

Acessórios

  • Lâmina Picadora
  • Misturador

Preparação

Passo 1 /5

Coloque a cebola e os dentes de alho com o azeite

  • 40ml azeite
  • 1 Cebola picada
  • 3 Dentes de alho
  • Lâmina Picadora

Passo 2 /5

Adicionar a polpa de tomate e a paprika

  • 3cl sop polpa de tomate
  • 1cl caf Paprika
  • Lâmina Picadora

Passo 3 /5

Acrescentar as lulas previamente limpas e arranjadas e regar com vinho branco

  • 400g Lulas
  • 50ml vinho branco
  • Sal e pimenta
  • Lâmina Picadora

Passo 4 /5

Adicione água quente para não parar a cozedura e de seguida o arroz

  • 200g Arroz carolino
  • 800ml Água quente
  • Misturador

Passo 5 /5

Desligar, juntar salsa e deixar repousar durante aproximadamente 3 minutos.

  • salsa picada