Bacalhau espiritual com espinafres e batata palha

Passo 1 /6

Descascar cebola, alho e cenouras. Cortar em pedaços menores. Colocar a lâmina picadoura e os ingredientes na taça.

• 1 Cebola grande
• 4 Dentes de alho
• 3 Cenouras

• Lâmina Picadora

Passo 2 /6

Substituir a lâmina pelo misturador. Colocar azeite e louro. Deixar refogar.

• 1 Louro
• 50g azeite

• Misturador

Passo 3 /6

Adicionar o bacalhau congelado e deixar a refogar junto.

• 500g Bacalhau desfiado congelado

• Misturador

Passo 4 /6

Adicionar os espinafres Temperar com noz moscada e pimenta preta.

• 300g espinafres baby
• Noz moscada
• Primeira preta

• Misturador

Passo 5 /6

Pre aquecer o forno a 180° graus Ir acrescentando a batata palha e ir misturando com a espátula de maneira a amolecer. Adicionar o bechamel e misturar. Rectificar sal e restantes temperos

• 500ml Bechamel
• 300g Batata palha

• Misturador

Passo 6 /6

Colocar dentro de uma travessa Acrescentar queijo ralado por cima e levar ao forno durante 15min para fundir o queijo.

• Queijo ralado