Butter chicken
- Tempo total 1 h 29 min
- 25 min
Tempo de preparação - 24 min
Tempo de cozedura - 40 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
2 pessoas
2 Peitos de Frango em cubos
400 g Tomate pelado em pedaços
1 cebola
4 Dentes de alho
80 g manteiga
50 g Gengibre
2 cl sop Coentros picados
1 cl caf Canela em pó
1 cl caf Açafrão
Sal e pimenta
Arroz branco cozido para acompanhar
1 cl caf Noz moscada
Preparação
Passo 1 /5
Coloque no copo do robot a cebola, os alhos e o gengibre, descascados e cortados em pedaços, e ligue 5 segundos na velocidade 5.
Passo 2 /5
Junte a manteiga e programe a 100°C, durante 5 minutos, na velocidade 1.
Passo 3 /5
De seguida, junte as especiarias e programe a 100°C, durante 2 minutos, na velocidade 2.
Passo 4 /5
Acrescente os cubos de frango, tempere com sal e pimenta e programe a 100°C, durante 5 minutos, na velocidade 1 invertida.
Passo 5 /5
Adicione o tomate e repita a programação anterior por mais 12 minutos. No final, retifique os temperos. Sirva com arroz branco cozido, polvilhando tudo com os coentros picados.