Guacamole com caril verde tailandês - Receita Blend up | Moulinex
 Receita por Moulinex

Guacamole com caril verde tailandês

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  • Tempo total 11 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    1 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

6 pessoas

  • 300 g Abacate

  • 4 Limas

  • 4 cl Água

  • 5 cl sop Coentros frescos

  • 1 dentes Alho

  • 1 Chalota, picada

  • 1 Malagueta tailandesa (opcional)

  • 2 cl sop Pasta de caril verde tailandês

  • 1 cl sop Molho de soja

  • 1 cl sop Vinagre de arroz

  • 2 cl sop Cebolinha, parte verde

Acessórios

  • Garrafa de 400 mL
  • Garrafa de 700 mL

Preparação

Passo 1 /4

Prepare os ingredientes. Esprema as limas.

  • 300g Abacate
  • 4 Limas
  • 4cl Água
  • 5cl sop Coentros frescos
  • 1dentes Alho
  • 1 Chalota, picada
  • 1 Malagueta tailandesa (opcional)
  • 2cl sop Pasta de caril verde tailandês
  • 1cl sop Molho de soja
  • 1cl sop Vinagre de arroz
  • 2cl sop Cebolinha, parte verde

Passo 2 /4

Coloque todos os ingredientes na liquidificadora, começando pelo abacate, exceto a cebolinha verde, que guardará para a decoração. Utilize uma espátula para pressionar os coentros para dentro. Ajuste a quantidade de pasta de caril tailandesa e de malagueta a gosto.

  • 300g Abacate
  • 4 Limas
  • 4cl Água
  • 5cl sop Coentros frescos
  • 1dentes Alho
  • 1 Chalota, picada
  • 1 Malagueta tailandesa (opcional)
  • 2cl sop Pasta de caril verde tailandês
  • 1cl sop Molho de soja
  • 1cl sop Vinagre de arroz

Passo 3 /4

Enrosque as lâminas na garrafa portátil e fixe-a à base. Misture!

  • Dips

Passo 4 /4

Coloque o guacamole numa tigela e adicione a cebolinha verde picada. Sirva.

  • 2cl sop Cebolinha, parte verde