Pizza de salmão norueguês e camarão

Passo 1 /6

Polvilhe o fundo da cuba com farinha. Estenda a massa e coloque-a na cuba.

• 1 Massa de pizza
• 10g Farinha

Passo 2 /6

Espalhe o crème fraîche uniformemente sobre a base da pizza, deixando uma pequena margem. Polvilhe a mozzarella ralada sobre o crème fraîche. Distribua as tiras de salmão fumado e os camarões descascados sobre o queijo. Tempere com endro, sal e pimenta, depois regue com azeite.

• 3cl sop Crème fraîche
• 150g Salmão fumado
• 100g Camarões descascados
• 100g Queijo mozzarella ralado
• 1cl sop Endro fresco
• 1cl sop Azeite
• Sal e pimenta

Passo 3 /6

Inicie a cozedura.

Passo 4 /6

A meio do processo de cozedura, retire a pega com ambas as mãos para verificar se a pizza está cozinhada e rode-a, se necessário, para garantir uma cozedura uniforme.

Passo 5 /6

Quando estiver pronta, retire a pega com ambas as mãos e remova a pizza com cuidado.

Passo 6 /6

Decore a pizza com algumas raspas de limão para um sabor agradável e sirva imediatamente.

• Raspa de limão