Pãezinhos de Leite

Passo 1 /5

Coloque na taça com a lâmina de amassar/triturar, o leite juntamente com o açúcar, a manteiga e programe 3 min./35°/ Vel.4

• 250g Leite
• 70g Manteiga
• 70g Açúcar

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 2 /5

Junte o fermento e programe mais 3 min /35°/ vel. 4

• 25g Fermento fresco

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 3 /5

Finalmente, junte a farinha e a pitada de sal e seleccione o programa massas P3.

• 500g Farinha tipo 65

• Lâmina para amassar/triturar

Passo 4 /5

Divida a massa em bolinhas de tamanho igual e com as mãos molhadas, alise a superfície. Num tabuleiro forrado com papel vegetal, vá dispondo as bolinhas de massa. Pincele cada pãozinho com a mistura de gema e leite. Coloque no forno ainda apagado, e deixe a levedar por cerca de uma hora.

Passo 5 /5

Acenda-o agora, seleccionando 180°C e deixe que cozam por cerca de 20/25 minutos.