Risotto clássico

Passo 1 /6

Coloque a cebola descascada e cortada grosseiramente no robot equipado com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 50g Cebola branca

• Lâmina Picadora

Passo 2 /6

Substitua a lâmina picadora Ultrablade pelo acessório misturador. Junte o azeite.

• 5cl Azeite

Passo 3 /6

Feche a tampa sem a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'. Quando o alarme tocar, adicione o arroz. Quando o segundo alarme tocar, adicione o vinho branco.

• 300g Arroz Arbório
• 8cl Vinho branco

• Misturador

Passo 4 /6

Adicione o caldo de galinha. Feche com a tampa reguladora de vapor na posição de vapor baixo e pressione 'Start'.

• 90cl Caldo de galinha

• Misturador

Passo 5 /6

Junte o queijo parmesão e a manteiga e misture suavemente.

• 30g Queijo parmesão
• 15g Manteiga

Passo 6 /6

Retifique os temperos e sirva de imediato.

• Sal