Sopa de curgete com queijo creme - Receita Blend up | Moulinex
 Receita por Moulinex

Sopa de curgete com queijo creme

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  • Tempo total 4 h 6 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    1 min
  • Tempo de arrefecimento
    4 h

Ingredientes

4 pessoas

  • 350 g Curgetes

  • 6 cl Água

  • 60 g Cebola

  • 2 cl sop Estragão fresco

  • 80 g Queijo creme (tipo Philadelphia®)

  • Sal, pimenta

  • 1 pitad Malagueta em pó (opcional)

Acessórios

  • Garrafa de 400 mL
  • Garrafa de 700 mL

Preparação

Passo 1 /4

Prepare os ingredientes.

  • 350g Curgetes
  • 6cl Água
  • 60g Cebola
  • 2cl sop Estragão fresco
  • 80g Queijo creme (tipo Philadelphia®)
  • Sal, pimenta
  • 1pitad Malagueta em pó (opcional)

Passo 2 /4

Coloque todos os ingredientes na liquidificadora, começando pelas curgetes. Enrosque as lâminas na garrafa portátil e fixe-a à base. Misture!

  • 350g Curgetes
  • 6cl Água
  • 60g Cebola
  • 2cl sop Estragão fresco
  • 80g Queijo creme (tipo Philadelphia®)
  • Sal, pimenta
  • Cold soup

Passo 3 /4

Deixe arrefecer durante 4 horas.

Passo 4 /4

Antes de servir, decore com um pouco de malagueta em pó, se gostar.

  • 1pitad Malagueta em pó (opcional)