Coxas de frango tandoori

Passo 1 /6

Numa taça grande, misture a pasta de tandoori (ou a mistura de especiarias tandoori em pó), o iogurte, o alho, o gengibre, o sumo de limão e uma pitada de sal para a marinada. Adicione as coxas de frango à marinada e certifique-se de que estão todas bem envolvidas. Tape e deixe marinar no frigorífico por pelo menos 2 horas, idealmente durante a noite para permitir que os sabores se intensifiquem.

• 12 Coxas de frango
• 2cl sop Pasta de caril
• 200g Iogurte
• 2 Alho
• 1cl sop Gengibre fresco
• 1 Limão
• Sal

Passo 2 /6

Retire as coxas de frango da marinada e descarte o excesso.

Passo 3 /6

Coloque a carne na cuba do aparelho. Se possível, use óleo em spray para untar ligeiramente as coxas de frango antes de cozinhar. Feche o aparelho e inicie o processo de cozedura.

• Óleo em spray

Passo 4 /6

Vire a carne a meio do tempo de cozedura para garantir que cozinhem uniformemente.

Passo 5 /6

Puxe a pega com ambas as mãos para retirar as coxas de frango.

Passo 6 /6

Sirva as pernas de frango tandoori com gomos de limão, arroz basmati e um refrescante molho raita. Bom apetite!