MOULINEX PAIN DORÉ

PAIN DORÉ
Pão fresco em apenas alguns passos

Pain Doré: a solução para fazer pão em casa de forma fácil, deliciosa e fresca!

Desfrute de um bom pão caseiro todas as manhãs! É tão fácil de usar: basta adicionar os ingredientes de acordo com as instruções e ligar a máquina. A Pain Doré faz o pão por si. 12 programas totalmente automáticos para fazer preparações caseiras: pão branco, croissant, brioche, pão de centeio, pão integral, pão sem glúten e pão rápido, bolos, compota, papas de aveia e massa levedada, assim como o programa só de cozedura.

Referência : OW210130

EUR 119.99 119,99 €
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Apenas pão

Desfrute de um bom pão caseiro todas as manhãs!

É tão fácil de usar:

basta adicionar os ingredientes de acordo com as instruções e ligar a máquina.

A Pain Doré faz o pão por si.

12 programas totalmente automáticos irão permitir-lhe preparar fornadas frescas de pão de centeio, integral, doce, brioche, bolos, e até compota e papas de aveia!

Se desejar, pode também utilizar a opção de apenas cozedura.

Fácil de limpar, será um sucesso com toda a família!

A máquina de pão Pain Doré é leve e fácil de transportar, e o seu tamanho compacto é perfeita para qualquer bancada.

Inclui livro de instruções com muitas receitas de pão para experimentar.

Características técnicas / Comparação
PAIN DORÉ
PAIN DORÉ
PAIN & TRESORS
PAIN & TRESORS
PAIN PLAISIR
PAIN PLAISIR
Número de programas 12  
 20  
 17  
Distribuidor automático de ingredientes    
    
    
Potência 720  W
 n/a 720  
Número de lâminas 1  
 n/a 1  
Material Plástico  
 Plástico  
 Plástico  
Tamanho do pão 500g / 750g / 1000g  
 500g / 750g / 1000g  
 500g / 750g / 1000g  
Acessórios standard (colher medidora, copo, gancho)    
    
    
Interface Ecrã LCD  
 Ecrã LCD  
 Ecrã LCD  
Início diferido Até 15 horas  
 Até 15 horas  
 Até 15 horas  
Manter quente 1 hora  
 1 hora  
 1 hora  
Aviso para adicionar ingredientes    
    
    
Revestimento cuba para pão Antiaderente  
 Antiaderente  
 Antiaderente  
Forma da cuba Quadrada  
 Quadrada  
 Quadrada  
Janela de observação    
    
    
Níveis de tostagem Light / Medium / Dark  
 n/a Light / Medium / Dark  
Preço 119,99 €
159,99 €
129,99 €

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Documentação

Perguntas frequentes

Sim. A preparação do pão é muito sensível às condições de temperatura e humidade.
Todos os ingredientes utilizados devem estar à temperatura ambiente (exceção indicações contrárias). Em caso de calor intenso, é aconselhado utilizar líquidos mais frescos que o costume. Igualmente, em caso de muito frio, é possível que seja necessário utilizar água tépida (ou leite)(sem nunca ultrapassar os 35ºC).
Todos os ingredientes devem ser pesados com precisão. Meça os líquidos com o copo graduado fornecido. Utilize a colher doseadora dupla para medir de um lado as colheres de café e do outro as colheres de sopa. Pese a farinha com uma balança de cozinha. Medidas incorretas traduzem-se por maus resultados.
Por forma a evitar perturbar a levedura das preparações, aconselhamos a deitar todos os ingredientes na cuba desde o início e evite abrir a tampa durante a utilização (exceto indicação contrárias). Respeite precisamente a ordem dos ingredientes e as quantidades indicadas nas receitas. Primeiro os líquidos e a seguir os sólidos. O fermento não deve entrar em contacto nem com os líquidos nem com o sal.
ORDEM GERAL A RESPEITAR:
• Líquidos (manteiga, óleo, ovos, água, leite)
• Sal
• Açúcar
• Farinha, primeira metade
• Leite em pó
• Ingredientes específicos sólidos
• Farinha, segunda metade
• Fermento
• Alguns ingredientes caíram na cuba: deixar arrefecer a máquina e limpar o interior com uma esponja húmida sem qualquer produto de limpeza.
• O preparado transbordou: quantidade volumosa de ingredientes, sobretudo líquido. Respeitar as porções indicadas nas receitas.
Se o funcionamento for interrompido devido a um corte de energia ou manuseamento incorreto, o aparelho memoriza o programa selecionado durante vários minutos. O ciclo recomeçará onde parou. Após este tempo, a programação é anulada.
Aconselha-se que os alimentos húmidos sejam bem escorridos (quadradinhos de bacon, azeitonas, etc.) e que os ingredientes mais frágeis sejam congelados (pepitas de chocolate, etc.), de modo a manterem a sua consistência durante a confecção.
Prima o botão de arranque durante mais de cinco segundos.
Mesmo se desligar da corrente enquanto está em funcionamento, o programa será guardado durante sete minutos. Se mover para outra tomada no espaço de sete minutos, a operação terá continuação a partir de onde a parou.
Depois de seguir as instruções do manual do utilizador para colocar o aparelho em funcionamento, certificar-se de que a tomada elétrica funciona ligando outro aparelho. Se ainda não funcionar, não tentar desmontar ou reparar o aparelho. Dirigir-se a um Serviço de Assistência Técnica autorizado para proceder à sua reparação.
Não utilizar o aparelho. Para evitar qualquer perigo, solicitar a sua substituição junto de um Serviço de Assistência Técnica autorizado
Existem várias possibilidades:
• Se selecionar dois programas seguidos, aguarde uma hora antes de iniciar o segundo preparado para que a máquina possa arrefecer por completo.
• Pode igualmente dar-se o caso de já ter programado um arranque diferido.
• É um programa com pré-aquecimento.
• Se estiverem presas na cuba, deitar água no reservatório e deixar as pás mergulhadas na água antes de as retirar.
• Se estiverem presas no pão, untar as pás com um pouco de gordura antes de acrescentar os ingredientes ou utilizar o gancho para retirar o pão (consoante o modelo).
Não se passa nada de errado. Este é um sinal sonoro que informa quando pode adicionar ingredientes.
As lâminas encontram-se na posição correta? A parte maior deve ficar no fundo.
O aparelho contém materiais que podem ser recuperados ou reciclados. Entregá-lo num ponto de recolha.
Demasiado fermento, farinha de fraca qualidade, açúcar em quantidade insuficiente: o açúcar ativa o fermento, melhora o sabor e ajuda a alourar a côdea.
O fermento de padeiro existe em diversas formas: fresco em pequenos cubos, seco ativado (deve voltar a ser hidratado) ou seco instantâneo. O fermento é vendido nos supermercados (na secção da padaria ou dos produtos frescos), mas é sempre possível comprar fermento fresco na padaria mais próxima. Seja na forma fresca ou seca instantânea, o fermento deve ser adicionado diretamente na cuba da máquina do pão juntamente com os outros ingredientes. Lembre-se que deve desfazer o fermento fresco com os dedos para que se dissolva mais facilmente. Somente o fermento seco ativado (em pequenos grânulos) deve ser misturado com um pouco de água tépida antes de ser utilizado. Escolha uma temperatura próxima dos 35°C. Se a temperatura for inferior, o pão não leveda tão bem; se a temperatura for superior, pode perder a capacidade de levedar. Utilize as quantidades indicadas e lembre-se de multiplicar as quantidades caso utilize fermento fresco (ver abaixo as equivalências de quantidade/peso entre o fermento seco e o fermento fresco).
​ Fermento seco (em colheres de sobremesa) ​ Fermento fresco (em gramas)
​1 9
​1,5 ​13
​2 ​18
​2,5 ​22
​3 ​25
​3,5 ​31
​4 ​36
​4,5 ​40
5 45
Não, o pão lêvedo é difícil de preparar e requer experiência especial. Para além disso, a utilização de pão lêvedo pode danificar a forma de cozedura.
O consumo energético é diferente consoante o programa utilizado e a máquina de pão.
A título indicativo: o consumo energético de uma máquina de pão de 700 W, utilizando um programa normal, para fazer um pão de forma de 750 g com uma côdea mediamente dourada é de: 350 W.
O custo de cozinhar um pão depende do custo da energia no país.
Por exemplo: Um consumo de 350 W para um pão de 750 g ou 35 horas de luz utilizando uma lâmpada de baixo consumo (10 W).
Normalmente, é possível confecionar diferentes variedades de pão. Consulte o manual de instruções para obter várias receitas.
Não, a máquina de fazer pão trata de misturar e aquecer a massa. No entanto, é fundamental respeitar as medidas e os pesos para incorporar os ingredientes na ordem indicada na receita e garantir que estão todos à temperatura ambiente antes de iniciar o processo de preparação. Mais informações no manual de instruções.
O sucesso de fazer pão reside na precisão e, por este motivo, é fundamental colocar as quantidades exatas indicadas nas receitas e pesar com exatidão os diferentes ingredientes, utilizando, para o efeito, balanças de cozinha, a colher doseadora ou o copo medidor, se fornecidos.
Recomenda-se a utilização de farinha T55, salvo outra indicação na receita. Guardar a farinha num recipiente hermeticamente fechado. Deste modo, não será afetada pelas variações na humidade.
Também encontrará misturas de pão prontas a utilizar à venda nas lojas. Consultar as recomendações do fabricante sobre a utilização destas preparações.
O fermento de padeiro pode ser adquirido em diversas formas:
• Fermento fresco em cubos (a ser desfeito com os dedos)
• Fermento seco ativo para reidratar (num pouco de água quente com cerca de 35 °C)
• Ou fermento seco instantâneo.
Depois de aberta, uma saqueta de fermento deve ser utilizada, no máximo, no espaço de 48 horas. Se utilizar fermento fresco, multiplique por três o peso indicado para fermento seco. Mais informações no manual de instruções.
O fermento nunca deve entrar em contacto direto com sal, líquidos ou gordura, por exemplo, como a manteiga. Qualquer um deles anula a sua capacidade de levedar a massa.
Poderá pensar que ao acrescentar mais fermento o pão irá crescer mais. Contudo, o uso de fermento em excesso enfraquece a estrutura da massa, levando-a a levedar demasiado e acabando por afundar durante a cozedura. Evitar abrir a tampa durante a utilização (salvo indicação em contrário na receita), não acrescentar demasiada gordura porque irá igualmente atrasar o processo de levedura.
Basta calcar a massa ligeiramente com a ponta do dedo, deve oferecer uma ligeira resistência e a impressão do seu dedo deve desaparecer pouco a pouco. Durante a amassadura, também pode verificar se forma uma bola homogénea que se descola facilmente das paredes. Se ainda houver restos de farinha, é necessário acrescentar um pouco de água, se colar demasiado deve acrescentar farinha. Acrescente pequenas quantidades de cada vez (1 c. de sopa máximo) para não errar.
Caso o pão baixe durante a cozedura é provável que tenha colocado demasiado fermento e pouca farinha na massa, demasiada água ou água demasiado quente.
Se o pão não levedou, há demasiada farinha, falta fermento e água, ou a água é demasiado fria.
O programa pode ter sido mal selecionado.
A preparação do pão é muito sensível às condições de temperatura e humidade. Para obter um bom resultado, recomendamos que respeite uma temperatura cumulada da preparação de 60ºC (temperatura da água + temperatura da farinha + temperatura ambiente).
Provavelmente, a massa tem demasiada água.
Sim, as baguetes que se encontram na parte superior ficam sempre ligeiramente mais tostadas do que as que se encontram na parte inferior.
Se acha que falta uma peça, contacte o Centro de Contacto ao Consumidor e iremos ajudá-lo a encontrar uma solução adequada.
Consulte a secção “Acessórios” do website para encontrar facilmente o que precisa para o seu produto.
Para informações mais pormenorizadas, consulte a secção de Garantia deste sítio Web.
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