Almôndegas de carne com sementes de papoila

Passo 1 /6

Prepare os ingredientes.

• 450g Carne de vaca picada
• 75g Miolo de pão fresco picado
• 15cl Leite
• 2 Cebolas descascadas e picadas
• 70g Sementes de papoila
• 600g Batata doce, descascada e cortada em pedaços grandes
• 20cl Caldo de carne
• 4cl sop Óleo
• Sal e pimenta

Passo 2 /6

Humedeça o pão no leite com um garfo. Adicione a carne. Misture até ficar homogéneo. Forme as almôndegas. Passe pelas sementes de papoila.

• 450g Carne de vaca picada
• 75g Miolo de pão fresco picado
• 15cl Leite
• 70g Sementes de papoila

Passo 3 /6

Aloure as almôndegas no óleo. Retire. Coloque a cebola e deixe caramelizar raspando os sucos.

• 2 Cebolas descascadas e picadas
• 4cl sop Óleo

Passo 4 /6

Adicione os cubos de batata doce. Tempere com sal e pimenta. Disponha as almôndegas por cima. Adicione o caldo.

• 600g Batata doce, descascada e cortada em pedaços grandes
• 20cl Caldo de carne
• Sal e pimenta

Passo 5 /6

Cozedura a alta pressão.

Passo 6 /6

Sirva.