Arroz de cherne malandrinho - Receita Companion | Moulinex
 Receita por Moulinex

Arroz de cherne malandrinho

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4.4 /5 -

10 Avaliações

  • Tempo total 39 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    29 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

4 pessoas

  • 350 g de arroz

  • 3 fatia de cherne

  • 1 un cebola grande

  • 2 dentes de alho

  • 15 cl de polpa de tomate

  • 5 cl de azeite

  • 90 cl de água

  • 1 un limão pequeno

  • Salsa q.b.

  • Sal e pimenta q.b.

Acessórios

  • Lâmina Picadora
  • Misturador

Preparação

Passo 1 /5

Tempere o cherne com sal, pimenta e sumo de limão. Coloque na taça com a lâmina picadora, a cebola e os alhos descascados, lavados e cortados ao meio, coloque a tampa e prima "Start".

  • 3fatia de cherne
  • 1un cebola grande
  • 2dentes de alho
  • 1un limão pequeno
  • pitad Sal e pimenta q.b.
  • Lâmina Picadora
  • Manual P
  • - °C
  • V10
  • 15 seg

Passo 2 /5

Troque pelo acessório misturador, adicione depois o azeite e a polpa de tomate, coloque a tampa e prima "Start".

  • 15cl de polpa de tomate
  • 5cl de azeite
  • Misturador
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 min

Passo 3 /5

Adicione a água, tempere com sal e pimenta, coloque a tampa e prima "Start" novamente.

  • 90cl de água
  • pitad Sal e pimenta q.b.
  • Misturador
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 min

Passo 4 /5

Adicione o arroz e o cherne, coloque a tampa e prima "Start".

  • 350g de arroz
  • 3fatia de cherne
  • Misturador
  • Slow cook P2
  • 18 min
  • 100 °C

Passo 5 /5

Retire da taça, polvilhe com salsa picada e sirva de imediato.

  • raminho Salsa q.b.