Arroz doce à antiga
Moulinex
Receita por Moulinex

Arroz doce à antiga

Avaliações de quatro estrelas (média)

4/5

  • Tempo total 45 min
  • Tempo de preparação
    4 min
  • Tempo de cozedura
    41 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

6 pessoas

  • 250 g de Arroz Carolino

  • 250 g de Açúcar

  • 1.25 l de Leite

  • 4 Gemas

  • 1 Casca de limão

  • 1 pau de Canela

  • 1 pitad de Sal

  • Canela em pó para polvilhar

Acessórios

  • Batedor
    Batedor

Preparação

Passo 1 /3

Coloque o acessório batedor na taça do robot, junte o leite, o arroz, a casca de limão, o pau de canela e a pitada de sal. Coloque a tampa sem a tampa reguladora de vapor e prima "Start". Junte o açúcar pelo orifício da tampa 10 minutos antes de acabar o programa.

  • 250g de Arroz Carolino
  • 250g de Açúcar
  • 1.25l de Leite
  • 1 Casca de limão
  • 1pau de Canela
  • 1pitad de Sal
  • Batedor

Passo 2 /3

Deite as gemas para uma tigela e junte um pouco da mistura do arroz mexendo sempre com a espátula até que as gemas fiquem quentes.

  • 4 Gemas

Passo 3 /3

Coloque a tampa e prima "Start", e adicione a mistura das gemas pelo orifício da tampa. Retire da taça, rejeite a casca de limão e o pau de canela, verta para uma travessa, deixe arrefecer, polvilhe com canela em pó e sirva.

  • Canela em pó para polvilhar
  • Batedor