Arroz de polvo

Passo 1 /4

Arranje o polvo. Deite 70 cl de água na taça do robot, coloque o cesto de cozedura a vapor com o polvo, coloque a tampa e prima "Start". Verifique se o polvo está macio e, se necessário, programe mais alguns minutos. Escorra a água da taça e reserve-a.

• 1un polvo médio

• Cesto de cozer a vapor

Passo 2 /4

Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em quartos, deite tudo para a taça do robot com a lâmina picadora, coloque a tampa e prima "Start".

• 1un cebola grande
• 2dentes de alho

• Lâmina Picadora

Passo 3 /4

Passe depois a espátula, troque para o acessório misturador, junte a polpa de tomate e o azeite, coloque a tampa e prima "Start".

• 4cl de polpa de tomate
• 3cl de azeite

• Misturador

Passo 4 /4

Adicione depois a água de cozer o polvo até obter 1 L, a folha de louro e o arroz, tempere com sal e pimenta, coloque a tampa e prima "Start". Deite para uma travessa, junte o polvo cortado em pedaços, envolva e sirva de imediato polvilhado com salsa picada.

• 350g de arroz
• 1folha de louro
• raminho Salsa picada q.b.
• pitad Sal e pimenta q.b.

• Misturador