500 g Bacalhau desfiado

200 g Espinafres

0.5 un Broa grande sem côdea

1 un Cebola

6 un Dentes de alho

2 un Cenouras

50 ml Azeite

1 porção Coentros a gosto

Molho bechamel

Sal e pimenta q.b.

50 g Farinha T55

500 ml Leite gordo

50 g Manteiga

Sal, pimenta e noz-moscada q.b.