Bifes de vaca em marinada estilo asiático

Passo 1 /4

Descasque e pique os dente de alho e o gengibre. Misture com a malagueta em pó, o mel, o molho de soja, o óleo de sésamo e quatro colheres de sopa de água. Coloque os bifes na marinada e leve ao frigorífico durante pelo menos 30 minutos, mas de preferência 4 horas.

• 4un bifes de vaca
• 120ml molho de soja escuro
• 4cl sop mel
• 2cl sop óleo de sésamo
• 4cm gengibre
• 4dentes dente de alho
• 1cl caf malagueta em pó

Passo 2 /4

Escorra a carne e guarde a marinada.

Passo 3 /4

Ligue o grelhador. Selecione o programa Carne de Vaca e prima OK. Quando o grelhador estiver quente, coloque a carne de vaca no grelhador e feche-o. Cozinhe de acordo com a sua preferência: Muito mal passado (azul), mal passado (amarelo), médio (laranja) ou bem passado (vermelho)

Passo 4 /4

Polvilhe os bifes com cebolinho picado e sementes de sésamo e sirva com a marinada como molho.

• un cebolinho
• sementes de sésamo brancas