Brioche
Moulinex
Receita por Moulinex

Brioche

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  • Tempo total 13 h 5 min
  • Tempo de preparação
    40 min
  • Tempo de cozedura
    25 min
  • Tempo de arrefecimento
    12 h

Ingredientes

6 pessoas

  • 250 g de farinha

  • 5 g de sal

  • 25 g de açúcar

  • 100 g de manteiga

  • 2 ovos inteiros e 1 gema de ovo

  • 3 colheres de sopa de leite morno

  • 2 colheres de sopa de água

  • 5 g de fermento de padeiro desidratado