Brioche
- Tempo total 13 h 5 min
- 40 min
Tempo de preparação - 25 min
Tempo de cozedura - 12 h
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
6 pessoas
250 g de farinha
5 g de sal
25 g de açúcar
100 g de manteiga
2 ovos inteiros e 1 gema de ovo
3 colheres de sopa de leite morno
2 colheres de sopa de água
5 g de fermento de padeiro desidratado
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