Couve-flor assada com molho de limão

Passo 1 /4

Retire as folhas da couve-flor e corte-as em quartos retirando o caule central. Corte cada pedaço em floretes e coloque-os numa taça.

• 1.5 Couve-flor

Passo 2 /4

Adicione as colheres de sopa de azeite, o sal, a pimenta e misture bem.

• 3cl sop Azeite
• Sal, pimenta

Passo 3 /4

Insira a grelha no cesto e coloque a couve-flor no cesto do aparelho (cozinhe em duas porções se necessário). Versão digital: Inicie o programa BATATAS FRITAS durante 15 minutos, misturando a meio do tempo de cozedura. Versão 2in1 mecânica: Coza a 180°C durante 15 minutos, misturando a meio do tempo de cozedura.

Passo 4 /4

Entretanto, prepare o molho para servir com a couve-flor misturando o tahini, o azeite e o sumo de limão.

• 45g Tahini
• 15cl Azeite
• 7.5cl Sumo de limão