Frango à moda Basca
- Tempo total 28 min
- 15 min
Tempo de preparação - 13 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
4 pessoas
4 Coxas de frango (separadas das pernas)
2 cl sop Azeite
500 g Pimentos 3 cores, cortados finamente
200 g Polpa de tomate
10 cl Vinho branco
5 cl Água
0.5 Cebola finamente picada
2 dentes Alhos picados
2 cl sop Farinha
Sal, pimenta e picante
Preparação
Passo 1 /6
Prepare os ingredientes.
Passo 2 /6
Cubra as peças de frango com farinha. Deite o azeite na cuba.
Passo 3 /6
Aloure o frango. Retire. Adicione a cebola, e de seguida o vinho. Misture.
Passo 4 /6
Adicione os restantes ingredientes. Coloque novamente o frango na cuba.
Passo 5 /6
Tempo de cozedura: 13 minutos.
Passo 6 /6
Sirva.