Frango grelhado e cogumelos assados com alho e vinagre balsâmico

Passo 1 /4

Para o frango: misture o açúcar com a malagueta, os cominhos, o alho em pó, a paprica fumada e o sal. Esfregue as coxas do frango com esta mistura e reserve enquanto prepara o resto.

• 2cl sop Açúcar mascavado
• 1cl caf Flocos de malagueta
• 1cl caf Cominhos moídos
• 1cl caf Alho em pó
• 1cl caf Paprica fumada
• 1cl caf Sal
• 700g Coxas de frango com osso e pele (cerca de 4)

Passo 2 /4

Lave os cogumelos, deixe-os inteiros se forem suficientemente pequenos, caso contrário corte-os ao meio. Descasque e pique finamente os dentes de alho e a chalota. Coloque tudo no acessório Snacking & Baking, junte o óleo, o molho de soja, o mel e o amido de milho diluído em vinagre balsâmico. Misture.

• 500g Cogumelos
• 3dentes Alho
• 25g Chalota (cerca de 1)
• 1cl sop Óleo de girassol
• 1cl sop Molho de soja
• 1cl sop Mel líquido
• 1cl caf Amido de milho
• 2cl sop Vinagre balsâmico

Passo 3 /4

Abra o grelhador no Modo refeição completa e coloque o acessório Snacking & Baking. Coloque o termóstato lateral na posição 3. Uma vez pré-aquecid0, coloque as coxas de frango na placa grill e cozinhe durante 30 minutos, virando os pedaços de frango a meio do tempo de cozedura e mexendo os cogumelos regularmente.

• Acessório para forno XL

Passo 4 /4

Sirva imediatamente.