Jardineira de frango - Receita Companion Connect XL | Moulinex
Receita por Diogo S.

Jardineira de frango

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  • Tempo total 1 h 11 min
  • Tempo de preparação
    20 min
  • Tempo de cozedura
    51 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

4 pessoas

  • 500 g Peito de Frango

  • 1 Cebola média

  • 2 Dentes de alho

  • 1 Folha de louro

  • 40 ml Azeite

  • 70 g Tomate

  • 200 g Feijão verde

  • 150 g Cenoura

  • 350 g Batata

  • 50 ml Vinho branco

  • 300 ml Água

  • Sal e pimenta q.b.

Acessórios

  • Cortador
    Cortador
  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Misturador
    Misturador
  • Cesto de cozer a vapor
    Cesto de cozer a vapor

Preparação

Passo 1 /7

Descascar as batatas e cortar aos bocados. Descascar a cenoura, alhos, tomate e cebola e cortar ao meio. Cortar o frango em bocados pequenos a gosto.

Passo 2 /7

Cortar em rodelas a cenoura na lâmina mais grossa. Ou manualmente. Retire o acessório cortador e reserve.

  • Cortador

Passo 3 /7

Triturar o tomate, cebola e alho.

  • Lâmina Picadora

Passo 4 /7

Adicionar o azeite e a folha de louro e refogar.

  • Misturador

Passo 5 /7

Acrescentar o frango, sal e pimenta ao copo. Colocar o cesto de vapor com o feijão verde e cenoura às rodelas.

  • Cesto de cozer a vapor

Passo 6 /7

Retirar o cesto. Adicionar as batatas, feijão verde, o vinho e a água ao copo. Envolver bem.

  • Misturador

Passo 7 /7

Rectificar os temperos e está pronto a ser servido.

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