Puré de couve-flor com batata saudável e simples
Receita por marianaomagalhaes

Puré de couve-flor com batata saudável e simples

Avaliações de cinco estrelas (média)

5/5

  • Tempo total 36 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    31 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

3 pessoas

  • 500 g Couve-flor

  • 250 g Batata

  • 150 ml Leite

  • 1 pitad Noz Moscada

  • 1 pitad Sal

  • 1 pitad Pimenta

Acessórios

  • Cesto de cozer a vapor
    Cesto de cozer a vapor
  • Lâmina para amassar/triturar
    Lâmina para amassar/triturar

Preparação

Passo 1 /2

Cozer a batata (descascada) e a couve-flor partidos em pedaços no cesto de vapor.

  • 500g Couve-flor
  • 250g Batata
  • Cesto de cozer a vapor

Passo 2 /2

Descartar a água do cozimento a vapor e remover o cesto. Adicionar no copo a couve-flor e a batata cozidas, o leite e todos os temperos. No final, rectificar a quantidade de leite de acordo com a consistência pretendida.

  • 500g Couve-flor
  • 250g Batata
  • 150ml Leite
  • 1pitad Noz Moscada
  • 1pitad Sal
  • 1pitad Pimenta
  • Lâmina para amassar/triturar