Quinoa e legumes gratinados
Moulinex
Receita por Moulinex

Quinoa e legumes gratinados

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  • Tempo total 11 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    6 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (6)

Ingredientes

4 pessoas

  • 240 g Quinoa

  • 340 ml Caldo de legumes

  • 200 g Curgetes cortadas em pequenos cubos

  • 4 cl sop Azeite

  • 2 Cebolas, cortadas finamente

  • 200 g Cenouras, cortadas em pequenos cubos

  • 1 Pimentos vermelhos

  • 60 g Funcho cortado em cubos pequenos

  • 20 g Manteiga

  • Sal e pimenta

Preparação

Passo 1 /7

Prepare os ingredientes.

Passo 2 /7

Corte as cebolas.

Passo 3 /7

Deite o azeite na cuba.

Passo 4 /7

Aloure as cebolas, o pimento, as cenouras e o funcho.

Passo 5 /7

Adicione a quinoa, o caldo de legumes e as curgetes. Tempere com sal e pimenta.

Passo 6 /7

Tempo de cozedura: 6 minutos.

Passo 7 /7

Adicione a manteiga, sirva quente ou frio.