Rocambole de carne moída

Passo 1 /6

Colocar na taça a lâmina picadora e a cebola. Fechar a tampa e primir Start.

• 80g Cebola

• Lâmina Picadora

Passo 2 /6

Raspar as paredes da taça com a espátula. Fechar a tampa e primir Start.

• Lâmina Picadora

Passo 3 /6

Adicionar o ovo, a carne picada, o sal e a pimenta. Fechar a tampa e primir Start.

• 1 Ovo
• 400g Carne de vaca picada
• 2cl caf Sal
• Pimenta q.b.

• Lâmina Picadora

Passo 4 /6

Retirar a lâmina. Espalhar o preparado num rectângulo de 25cm por 25cm, por cima de uma película aderente 2 em 1, própria para temperaturas elevadas. Colocar as fatias de fiambre, de queijo Cheddar e Emmental. Polvilhar com os orégãos. Enrolar a carne com a ajuda da película. Fechar bem as extremidades dando um nó. Voltar a embrulhar com película aderente e colocar o rolo na cuba da panela de vapor.

• 4 Fatias de fiambre
• 6 Fatias de queijo Cheddar
• 6 Fatias de queijo Emmental
• 1cl sop Orégãos

Passo 5 /6

Colocar a água na taça. Colocar o cesto de vapor com as batatas temperadas com sal Fechar a tampa sem a tampa reguladora de vapor. Posicionar a panela de vapor tapada. Primir Start.

• 700g Água
• 700g Batatas cortadas aos pedaços
• 0.5cl caf Sal

• Panela de vapor

Passo 6 /6

Preaquecer o forno a 220 graus. Quando o forno estiver quente, untar um tabuleiro com azeite e colocar delicadamente o rolo sem a película aderente. Regar com um fio de azeite e levar a dourar cerca de 15 minutos no forno a 220 graus. Entretanto, saltear as batatas em azeite. Temperar com pimenta e salsa. Servir o rolo com as batatas e acompanhar com salada.

• 2cl sop Azeite
• Pimenta q.b.
• Salsa q.b.