Taças de vitela à italiana - Receita Easy fry Silence XL / Essential XL | Moulinex
Moulinex
Receita por Moulinex

Taças de vitela à italiana

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  • Tempo total 35 min
  • Tempo de preparação
    20 min
  • Tempo de cozedura
    15 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

4 pessoas

  • 280 g Lombo de vitela

  • 60 g Lombo de porco

  • 40 g Pecorino com pimenta

  • 0.5 Limões (raspa)

  • 1 dentes Dente de alho

  • 30 g Pão duro

  • 2 cl sop Salsa

  • 4 laminado Presunto italiano

  • Sal, pimenta

Acessórios

  • Conjunto de 8 copos Easy Fry
    Conjunto de 8 copos Easy Fry

Preparação

Passo 1 /6

Numa taça, misture a carne de vitela com a carne de porco.

  • 280g Lombo de vitela
  • 60g Lombo de porco

Passo 2 /6

Adicione o pecorino em cubos, a raspa de limão finamente ralada, o alho picado, o pão esfarelado e a salsa picada. Tempere a gosto com sal e pimenta.

  • 40g Pecorino com pimenta
  • 0.5 Limões (raspa)
  • 1dentes Dente de alho
  • 30g Pão duro
  • 2cl sop Salsa
  • Sal, pimenta

Passo 3 /6

Molde a mistura com as mãos para formar pequenas almôndegas. Envolva cada almôndega numa fatia de presunto italiano.

  • 4laminado Presunto italiano

Passo 4 /6

Coloque as almôndegas nos frascos sem as tampas.

  • Conjunto de 8 copos Easy Fry

Passo 5 /6

Coloque os frascos na cuba da air fryer com a grelha. Inicie o processo de cozedura.

Passo 6 /6

Sirva quente com um molho à sua escolha.