Tarte de alho-francês

Passo 1 /9

Junte o azeite, a manteiga, o alho-francês lavado às rodelas e o sal e a pimenta no robot equipado com o acessório misturador. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 5cl Óleo
• 40g Manteiga
• 750g Parte branca do alho-francês
• Sal

• Misturador

Passo 2 /9

Aqueça previamente o forno a 200 °C (t. 6-7).

Passo 3 /9

Junte as natas e as gemas. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 12cl Nata líquida
• 2 Gema de ovo

• Misturador

Passo 4 /9

Estenda os 2 círculos de massa quebrada.

• 2 Massas quebradas

Passo 5 /9

Unte e enfarinhe uma forma de tarte. Coloque o primeiro círculo na forma.

• 2 Massas quebradas

Passo 6 /9

Espalhe a preparação anterior de alho-francês e cubra com a segunda massa.

Passo 7 /9

Vede bem as extremidades e pincele com a restante gema.

• 1 Gema de ovo

Passo 8 /9

Leve ao forno durante 35 minutos.

Passo 9 /9

Sirva quente.