Tarte de ovo e espinafres - Receita EASY FRY GRILL & STEAM 3 in 1 | Moulinex
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Receita por Moulinex

Tarte de ovo e espinafres

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  • Tempo total 1 h 20 min
  • Tempo de preparação
    30 min
  • Tempo de cozedura
    50 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

6 pessoas

  • 2 Massa quebrada

  • 1 kg Espinafres lavados e secos

  • 3 cl sop Azeite

  • 1 Cebola picada

  • 2 cl sop Orégãos

  • 350 g Ricotta

  • 4 cl sop Parmesão ralado

  • 1 cl sop Sal

  • 4 Ovos

Acessórios

  • Grill
    Grill

Preparação

Passo 1 /6

Com uma faca, corte grosseiramente os espinafres. Numa frigideira, aqueça o óleo, a cebola e os orégãos em lume bem forte e misture com uma espátula durante 1 minuto. Adicione gradualmente os espinafres. Cozinhe os espinafres em lume brando até toda a água evaporar. Reserve num recipiente à parte.

  • 1kg Espinafres lavados e secos
  • 3cl sop Azeite
  • 1 Cebola picada
  • 2cl sop Orégãos

Passo 2 /6

Escorra o queijo ricotta caso seja necessário. Adicione a ricotta, o queijo parmesão e o sal aos espinafres. Misture bem.

  • 1kg Espinafres lavados e secos
  • 350g Ricotta
  • 4cl sop Parmesão ralado
  • 1cl sop Sal

Passo 3 /6

Unte uma forma de 20cm de diâmetro x pelo menos 6cm de altura. Forre a forma com a massa (fundo e lado). Não corte a massa em excesso. Recheie com a mistura de espinafres e ricotta. Com a ajuda de uma colher de copa, faça umas pequenas cavidades para partir lá os ovos.

  • 2 Massa quebrada
  • 1kg Espinafres lavados e secos
  • 350g Ricotta
  • 4 Ovos

Passo 4 /6

Depois de colocar o ovo cru na cavidade, coloque a segunda massa por cima e corte o excesso. Para impressionar os seus convidados, utilize a massa que sobra para decorar o topo com motivos de folhas ou outros motivos ao seu gosto.

  • 2 Massa quebrada
  • 4 Ovos

Passo 5 /6

Coloque a forma na Easy Fry e inicie o programa AIR FRY a 160°C por 50 minutos.

  • Grill

Passo 6 /6

Deixe arrefecer, retire a forma e sirva numa prato.