Bola de enchidos
- Tempo total 15 h 19 min
- 15 h
Tempo de preparação - 19 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
4 pessoas
50 ml azeite
150 ml Água
400 g farinha
2 cl caf sal
11 g fermento de padeiro
1 ovo
250 g Enchidos
1 Folha papel vegetal
Acessórios
Lâmina para amassar/triturar
Preparação
Passo 1 /5
Juntar a farinha, sal e fermento
Passo 2 /5
Separar a gema da clara de ovo. Guardar a gema para o final. Juntar a claraà farinha, bem como o resto dos ingredientes
Passo 3 /5
Mum tabuleiro, colocar uma folha de papel vegetal e esticar a massa num rectangulo do tamanho do tabuleiro
Passo 4 /5
Num dia lados da massa adicionar os enchidos. Dobrar a primeira volta da massa sobre os enchidos. Voltar a colocar enchidos no topo e dobrar até enrolar toda a massa
Passo 5 /5
Levar ao forno por 15 minutos a 200°