Carne de vaca estufada com chalotas

Passo 1 /3

Arranje a carne de vaca e corte-a em pedaços. Descasque as chalotas, a cebola, os dentes de alho e pele os tomates. Corte a cebola em pedaços, corte os tomates ao meio e retire-lhes as sementes. Deite a cebola, os alhos e os tomates para a taça do robot com a lâmina picadora, junte o azeite, coloque a tampa e prima "Start".

• 800g de carne de vaca para estufar
• 200g de chalotas
• 3un tomates
• 1un cebola
• 2dentes de alho
• 5cl de azeite

• Lâmina Picadora

Passo 2 /3

Passe com a espátula, troque para o acessório misturador, junte o ramo de salsa, a carne, as chalotas, o cubo de caldo e água até cobrir, tempere com sal e pimenta, coloque a tampa e prima "Start".

• 800g de carne de vaca para estufar
• 200g de chalotas
• 1cubo de caldo de carne
• 1ramo de salsa
• pitad Sal e pimenta q.b.

• Misturador

Passo 3 /3

Retire e sirva acompanhado com esparguete cozido ou puré de batata.