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Creme barrar com batata doce
- Tempo total 30 min
- 20 min
Tempo de preparação - 10 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
4 pessoas
250 g Batata doce, descascada e cortada
80 g Chocolate de culinária
90 g Pasta de avelã
2 cl caf Cacau em pó
50 g Açúcar
2 cl sop Leite em pó
Sal
Preparação
Passo 1 /4
Prepare os ingredientes.
Passo 2 /4
Faça um papelote com a batata doce e o chocolate. Feche e coloque no cesto de cozedura a vapor. Coloque o cesto na cuba com 25 cl de água.
Passo 3 /4
Cozedura a alta pressão.
Passo 4 /4
Triture o conteúdo do papelote com os restantes ingredientes. Coloque tudo num frasco.