Couve-flor crocante com alho e especiarias

Passo 1 /4

Lave e corte a couve-flor em floretes de tamanho semelhante. Numa taça grande, envolva a couve-flor com o azeite, o alho picado, a paprika, os cominhos, a curcuma, o sal e a pimenta até que fique bem coberta com as especiarias.

• 1 Couve-flor
• 4cl sop Azeite
• 1dentes Alho
• 1cl caf Paprika
• 0.5cl caf Cominhos
• 0.5cl caf Curcuma
• 0.5cl caf Pó de caril
• Sal e pimenta

Passo 2 /4

Coloque a couve-flor na cuba do aparelho. Inicie a cozedura.

Passo 3 /4

Cozinhe por mais tempo, se necessário, até que a couve-flor fique dourada e crocante. Durante a cozedura, agite a cuba uma ou duas vezes para garantir uma cozedura uniforme.

Passo 4 /4

Com ambas as mãos, puxe a pega e transfira a couve-flor para um prato de servir. Decore com salsa fresca picada e finalize com um fio de sumo de limão.