Esparguete de Tomate

Passo 1 /3

Com a ultrablade picar a cebola e o alho carregando no turbo até que fique do tamanho que pretende.

• 1un Cebola pequena
• 2dentes Alho

• Lâmina Picadora

Passo 2 /3

Trocar para o acessório misturador juntar o azeite e a folha de louro, programar P1 slow cook, cerca de 1 minuto antes de acabar pelo orifício da tampa juntar a polpa de tomate.

• 1folha Louro
• Azeite a gosto
• Polpa de tomate a gosto

• Misturador

Passo 3 /3

No fim colocar acessório batedor, juntar o esparguete, o sal e a água fervida (cuidado com a quantidade pois pretende-se que no fim fique sem água), programar vel. 1, a 115º, por 14 min. Depois de levantar fervura, retirar tampa do vapor para que a àgua evapore e fique mais apurado.

• Esparguete
• Água quente
• Sal q.b.

• Batedor