Coxas de frango caramelizadas com gengibre e milho assado

Passo 1 /7

Numa taça, misture o mel com o molho de soja e o gengibre. Adicione as coxas de frango e mexa bem para que fiquem cobertas com o molho e deixe marinar durante uma hora.

• 3cl sop Mel
• 3cl sop Molho de soja
• 3cl sop Molho Yakitori
• 1cl sop Óleo de sésamo
• 1.5cl sop Gengibre picado
• 1.5 Cebolinha verde
• 3 Dente de alho
• Pimenta

Passo 2 /7

Insira a grelha na Easy Fry e coloque metade das coxas de frango no tabuleiro de forma alternada. Selecione o modo FRANGO a 200°C e cozinhe por 20 minutos. Após 10 minutos, vire as coxas e continue a cozinhar. Cozinhe as restante coxas da mesma forma. Se tiver a Easy Fry Oven & Grill 9in1, coloque as coxas de frango nas duas grelhas alternando-as (6 coxas por grelha). Coloque uma grelha na parte de cima e outra ao centro da Easy Fry Oven & Grill, com o tabuleiro de recolha de sucos na parte de baixo. Feche a porta novamente e defina para o modo FRANGO a 200°C por 20 minutos. Após 10 minutos, troque as grelhas de posição e vire as coxas, feche a porta e continue a cozinhar.

• 8 Espiga de milho embalada a vácuo

Passo 3 /7

No final do programa, retire as coxas de frango, coloque a placa de grelhar na prateleira mais alta e defina o modo GRELHAR a 200°C para pré-aquecer por 15 minutos.

• 16 Coxas de frango
• 8 Espiga de milho embalada a vácuo

Passo 4 /7

Utilize papel de cozinha para limpar as espigas de milho. Pincele as espigas de milho com óleo e tempere com sal e pimenta. Uma vez pré-aquecido, coloque as espigas de milho juntas na placa de grelhar e comece a cozinhar no modo GRELHAR a 200°C por 10 minutos. Vire as espigas de milho a meio do tempo da cozedura e sirva com as coxas de frango caramelizadas.

• 16 Coxas de frango

Passo 5 /7

Vire as coxas e cubra com a marinada. Adicione as espigas de milho.

• 8 Espiga de milho embalada a vácuo

Passo 6 /7

Seleccione o programa. Continue o processo de cozedura.

Passo 7 /7

Coloque as coxas de frango e o milho num prato, polvilhe com os coentros picados e sirva quente. Acompanhe com arroz simples.