Polenta Cremosa com Parmesão e Legumes Assados
- Tempo total 1 h 1 min
- 15 min
Tempo de preparação - 46 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
2 pessoas
300 g Batata doce
1 cl sop Azeite
0.5 cl caf Ervas aromáticas
Sal, pimenta
0.5 Cebola
1 dentes Alho
1 cl sop Azeite
25 cl Água
50 g Polenta
20 g Parmesão ralado
10 cl Natas frescas
0.5 cl sop Salsa picada
*Pimenta
Acessórios
Air Fryer Extension Lâmina Picadora Misturador
Preparação
Passo 1 /9
Esta receita requer a Extensão Air Fryer.
Passo 2 /9
Descasque a cebola e os dentes de alho. Corte a cebola ao meio.
Passo 3 /9
Na taça do robot equipada com o eixo metálico, coloque a lâmina picadora Ultrablade. Adicione a cebola e o alho. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima "Start".
Passo 4 /9
Substitua a lâmina picadora Ultrablade pelo acessório misturador. Adicione o azeite. Tempere com sal. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima "Start".
Passo 5 /9
Adicione a água e a polenta. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima "Start".
Passo 6 /9
Adicione o parmesão ralado e as natas. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima "Start".
Passo 7 /9
Reserve a polenta numa travessa. Lave a taça do robot. Descasque e corte as batatas doces em cubos de 2 cm.
Passo 8 /9
Na taça do robot equipada com o eixo metálico, adicione as batatas doces com azeite, as ervas aromáticas, o sal e a pimenta. Misture.
Passo 9 /9
Desligue a Companion. Posicione a Extensão Air Fryer. Inicie o programa FRYING (3). Mexa as batatas doces ao sinal sonoro. Quando estiverem cozidas, mantenha-as quente.