Potas em molho de mostarda - Receita Companion XL | Moulinex
Receita por -

Potas em molho de mostarda

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  • Tempo total 55 min
  • Tempo de preparação
    0 min
  • Tempo de cozedura
    55 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

4 unidades

  • 1 un Cebola média

  • 2 dentes Dentes de alho

  • 2 cl sop Azeite

  • 200 ml Polpa de tomate

  • 100 ml Cerveja

  • 40 g Mostarda

  • 1 un Iogurte natural

  • 1 kg Tiras de potas cortadas em cubinhos pequenos

  • Sal q.b.

  • Pimenta q.b.

Acessórios

  • Misturador
    Misturador
  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora

Preparação

Passo 1 /6

Picar a cebola e o alho com a lâmina picadora 15seg/vel.12.

  • 1un Cebola média
  • 2dentes Dentes de alho
  • Lâmina Picadora

Passo 2 /6

Com a espátula puxar os ingredientes das paredes do copo para o fundo e voltar a picar 10seg/vel.12.

  • Lâmina Picadora

Passo 3 /6

Adicionar o azeite e programar P1 slow cook 10min sem tampa de vapor.

  • 2cl sop Azeite
  • Misturador

Passo 4 /6

Adicionar a polpa de tomate e programar P1 slow cook.

  • 200ml Polpa de tomate
  • Misturador

Passo 5 /6

Adicionar a cerveja, sal, pimenta e a pota previamente cortada em cubos pequenos e programar P3 slow cook 30min com a tampa regulada para manter pouco vapor na taça.

  • 100ml Cerveja
  • 1kg Tiras de potas cortadas em cubinhos pequenos
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Misturador

Passo 6 /6

Adicionar o iogurte e a mostarda e programar P1 slow cook 10min sem tampa (se desejar o molho mais espesso repita este passo).

  • 40g Mostarda
  • 1un Iogurte natural
  • Misturador

Receita por Andrea Leça

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