Gomos de batata

Passo 1 /4

Lave bem as batatas e seque-as. Corte-as em gomos de tamanho uniforme. Coloque os gomos de batata numa taça grande. Adicione o azeite, a paprika fumada, o alho em pó, o tomilho, o sal e a pimenta. Misture bem para que todos os gomos fiquem cobertos com a mistura de temperos.

• 8 Batatas
• 4cl sop Azeite
• 2cl sop Paprika fumada
• 1cl caf Alho em pó
• 1cl caf Tomilho
• Sal e pimenta

Passo 2 /4

Coloque os gomos de batata na cuba, espalhando-os numa única camada sem sobrepor. Inicie a cozedura. Agite a cuba ou vire os gomos a meio do tempo de cozedura para garantir uma cozedura uniforme.

Passo 3 /4

Após a cozedura, puxe a pega com ambas as mãos e retire cuidadosamente os gomos.

Passo 4 /4

Sirva os gomos imediatamente, acompanhados de molho Barbecue ou crème fraîche com cebolinho.