Caril de legumes
Moulinex
Receita por Moulinex

Caril de legumes

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  • Tempo total 10 min
  • Tempo de preparação
    10 min
  • Tempo de cozedura
    0 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (6)

Ingredientes

6 pessoas

  • 3 cl sop Pasta de caril

  • 3 cl sop Manteiga derretida

  • 30 g Gengibre recém ralado

  • 90 g Cenouras, descascadas e cortadas em tiras finas

  • 4.5 cl sop Leite de côco

  • 450 g Cogumelos shiitake, lavados

  • 200 g Feijão verde, lavado e cortado em três partes

  • 200 g Milho baby inteiro, cortado em 2 (ou milho doce)

  • 1.5 cl sop Sumo de lima

  • 1.5 cl sop Molho de soja

Preparação

Passo 1 /5

Prepare os ingredientes.

Passo 2 /5

Rale o gengibre.

Passo 3 /5

Coloque a manteiga derretida na cuba.

Passo 4 /5

Junte o gengibre e a pasta de caril. Deixe cozinhar durante 2 minutos. Adicione os restantes ingredientes. Mexa. Deixe cozinhar durante 3 minutos.

Passo 5 /5

Tempere a gosto com coentros. Sirva com fios de soja e arroz.