Croquetes de camarão

Passo 1 /12

Coloque a farinha e o leite na taça com o acessório batedor. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 30g Farinha
• 20cl Leite semidesnatado
• Sal

• Batedor

Passo 2 /12

Junte a manteiga. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 30g Manteiga

• Batedor

Passo 3 /12

Bata os ovos.

• 1 Ovos

Passo 4 /12

Substitua o acessório batedor pela lâmina picadora Ultrablade. Junte o ovo e o camarão. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

• 200g Gambas descascadas
• 1 Ovos

• Lâmina Picadora

Passo 5 /12

Deixe repousar no frigorífico durante 2 horas.

Passo 6 /12

Polvilhe a bancada com farinha.

Passo 7 /12

Faça pequenos croquetes com a preparação.

Passo 8 /12

Passe-os pelos restantes ovos batidos e pelo pão ralado. Repita este passo.

• 2 Ovos
• Pão ralado

Passo 9 /12

Aqueça uma fritadeira a 180 °C.

Passo 10 /12

Mergulhe os croquetes no azeite a ferver e deixe fritar durante 1- 2 minutos.

• Óleo para fritar

Passo 11 /12

Coloque os croquetes sobre papel de cozinha absorvente para retirar o excesso de azeite.

Passo 12 /12

Sirva imediatamente.