Espuma de Frutos Silvestres
- Tempo total 20 min
- 2 min
Tempo de preparação - 18 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Dispositivos compatíveis (10)
Ingredientes
8 pessoas
6 claras
480 g frutos silvestres congelados
200 g açucar em pó
15 ml sumo de limão
Acessórios
Preparação
Passo 1 /3
Colocar a Lamina de Amassar e adicionar os frutos congelados. Velocidade 11 / 1 minuto.
Passo 2 /3
Retirar a Lamina de Amassar e colocar o Acessorio Batedor. Juntar o açúcar, as claras e as gotas de limão. Velocidade 6 / 8 minutos
Passo 3 /3
Consumir de Imediato. O que sobrar pode congelar e fica assim com um Sorbet de Frutos Silvestres.