Guacamole - Receita Companion | Moulinex
 Receita por Moulinex

Guacamole

Avaliações de cinco estrelas (média)

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1 Avaliações

  • Tempo total 6 min
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    1 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Ingredientes

8 pessoas

  • 600 g Abacates

  • 220 g Cebola roxa

  • 6 g Dente de alho

  • 30 g Polpa de tomate (enlatada)

  • 2 cl caf Tabasco®

  • 6 cl Lima

  • Sal

Acessórios

  • Lâmina Picadora

Preparação

Passo 1 /4

Coloque a cebola e o dente de alho cortados em quatro no robot equipado com a lâmina picadora Ultrablade. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 220g Cebola roxa
  • 6g Dente de alho
  • Lâmina Picadora
  • Manual P
  • - °C
  • V11
  • 10 seg

Passo 2 /4

Retire a pele do abacate e o caroço. Junte os abacates na taça do robot.

  • 600g Abacates

Passo 3 /4

Adicione a polpa de tomate, o Tabasco® e sumo de lima. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa com a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'.

  • 30g Polpa de tomate (enlatada)
  • 2cl caf Tabasco®
  • 6cl Lima
  • Sal
  • Lâmina Picadora
  • Manual P
  • - °C
  • V7
  • 30 seg

Passo 4 /4

Sirva refrigerado.