Maionese
- Tempo total 13 min
- 10 min
Tempo de preparação - 3 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Dispositivos compatíveis (14)
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Ingredientes
4 pessoas
1 Gema de ovo
15 g Mostarda
0.5 cl Vinagre branco
25 cl Óleo neutro
Sal
Acessórios
Batedor
Preparação
Passo 1 /3
Pese o azeite dentro de um recipiente.
Passo 2 /3
Coloque a gema, a mostarda e o vinagre na taça com o acessório batedor. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa sem a tampa reguladora de vapor e prima em 'Start'. Deite progressivamente o azeite através da tampa.
Passo 3 /3
Sirva frio.