Pudim de baunilha
Moulinex
Receita por Moulinex

Pudim de baunilha

Avaliações de quatro estrelas (média)

4/5

  • Tempo total 1 h
  • Tempo de preparação
    5 min
  • Tempo de cozedura
    55 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

8 pessoas

  • 1 l Leite

  • 8 Ovos

  • 370 g de Açúcar

  • 30 g Farinha Maisena

  • 1 C. de Sopa de essência de Baunilha

Acessórios

  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Misturador
    Misturador

Preparação

Passo 1 /5

Leve ao lume uma frigideira com 170 g do açúcar e 1 colher (sopa) de água até obter caramelo. Caramelize bem uma forma de pudim com buraco e deixe arrefecer.

  • 370g de Açúcar

Passo 2 /5

Deite o leite para a taça do robot com a lâmina picadora, junte a essência de baunilha, o restante açúcar e a farinha maisena, coloque a tampa e prima "Start", apenas para misturar a farinha.

  • 1l Leite
  • 370g de Açúcar
  • 30g Farinha Maisena
  • 1 C. de Sopa de essência de Baunilha
  • Lâmina Picadora

Passo 3 /5

Troque para o acessório misturador, coloque a tampa e prima "Start".

  • Misturador

Passo 4 /5

Prima "Start" novamente juntando os ovos, um a um, pelo orifício da tampa e desligue.

  • 8 Ovos
  • Misturador

Passo 5 /5

Verta a mistura anterior para a forma e leve depois ao forno pré-aquecido a 180ºC, em banho-maria, durante aproximadamente 45 minutos ou até que fique cozido. Espete um palito para verificar, retire do forno, deixe arrefecer dentro do banho-maria, depois desenforme e sirva decorado a gosto.