Puré de batata com carne picada
Moulinex
Receita por Moulinex

Puré de batata com carne picada

Avaliações de cinco estrelas (média)

5/5

  • Tempo total 1 h
  • Tempo de preparação
    7 min
  • Tempo de cozedura
    53 min
  • Tempo de arrefecimento
    0 min

Dispositivos compatíveis (20)

Ingredientes

5 pessoas

  • 600 g Carne de Vaca picada

  • 1 kg Batatas

  • 1 Cebola grande

  • 2 dentes de Alho

  • 1 Lata Pequena de Tomate em Pedaços

  • 40 g Manteiga

  • 400 ml Leite

  • 50 ml Azeite

  • Moscada q.b.

  • Sal e Pimenta q.b.

Acessórios

  • Misturador
    Misturador
  • Lâmina Picadora
    Lâmina Picadora
  • Lâmina para amassar/triturar
    Lâmina para amassar/triturar

Preparação

Passo 1 /6

Descasque e lave as batatas, corte-as em pedaços e coloque-os na taça do robot com a lâmina para amassar/triturar. Junte o leite e a manteiga, tempere com noz-moscada, sal e pimenta, coloque a tampa e prima "Start".

  • 1kg Batatas
  • 40g Manteiga
  • 400ml Leite
  • noz Moscada q.b.
  • Sal e Pimenta q.b.
  • Lâmina para amassar/triturar

Passo 2 /6

Prima "Start" novamente, passando com a espátula a meio.

  • Lâmina para amassar/triturar

Passo 3 /6

Descasque e lave a cebola e os alhos, corte a cebola em pedaços, deite tudo para a taça lavada e com a lâmina picadora, coloque a tampa e prima "Start".

  • 1 Cebola grande
  • 2dentes de Alho
  • 50ml Azeite
  • Lâmina Picadora

Passo 4 /6

Troque pelo acessório misturador, junte o tomate com o molho, coloque a tampa e prima "Start".

  • 1 Lata Pequena de Tomate em Pedaços
  • Misturador

Passo 5 /6

Adicione então a carne picada, coloque a tampa e prima "Start". Rectifique os temperos.

  • 600g Carne de Vaca picada
  • Sal e Pimenta q.b.
  • Misturador

Passo 6 /6

Deite o puré de batata para um saco de pasteleiro com boquilha frisada e disponha montinhos separados num tabuleiro de louça ou pirex. Adicione a mistura da carne à volta, como vê na foto, decore a gosto e sirva.