Sopa de Chuchu e Abóbora
- Tempo total 1 h 34 min
- 5 min
Tempo de preparação - 1 h 29 min
Tempo de cozedura - 0 min
Tempo de arrefecimento
Ingredientes
4 pessoas
400 g Abóbora
400 g Chuchu
180 g Batata
120 g Cebola
20 g Azeite
2 Dentes de Alho
700 ml Água
Sal q.b.
Acessórios
Preparação
Passo 1 /4
Descasque a abóbora, o chuchu, a batata e a cebola. Corte tudo em pedaços. Descasque os alhos.
400g Abóbora 400g Chuchu 180g Batata 120g Cebola 2 Dentes de Alho
Passo 2 /4
Coloque na taça do robô a cebola junto com os alhos e o azeite.
120g Cebola 20g Azeite 2 Dentes de Alho
Lâmina Picadora
Passo 3 /4
Refogar o preparado de cebola, alho e azeite já triturado.
120g Cebola 20g Azeite 2 Dentes de Alho
Lâmina Picadora
Passo 4 /4
Colocar na taça a abóbora, o chuchu, a batata e a água. Tempere com sal e coloque a tampa. Prima "Start"
400g Abóbora 400g Chuchu 180g Batata 120g Cebola 20g Azeite 2 Dentes de Alho 700ml Água Sal q.b.
Lâmina Picadora